红心地瓜
打小见了不少三叶草，却没吃过。自从知道它的块茎可食用，且味道不错，有“水晶萝卜”的美称，我就跃跃欲试。周末，无意中又刷到拔“水晶萝卜”的视频，视频里晶莹剔透的“水晶萝卜”、食用者的啧啧称赞，无不撩拨着我的心。和女儿一商量，我俩一拍即合，带着“作案工具”——一把断了柄的锅铲就出门了。
离家不远的地方有块荒地，春暖花开时节，一丛丛三叶草生机勃勃，花开正艳，正是“作案”的好地方。我和女儿目的明确，准备步行前往，只是头一回干“盗挖”这事，虽说“盗”的只是几株野草，却也浑身上下不自在，手里的“作案工具”更像是“烫手的山芋”，还是女儿把它藏到外套的内侧口袋，一手紧紧捂住，两人这才出门。
我俩很快就到达目的地，四下张望，嗯，没人，抓紧动手！稍微清理掉三叶草底部的落叶、浮土，女儿试着拔出一丛三叶草，只见她双方紧握叶茎，双腿半蹲，脚往下踩，手往上提，猛一用力，“啪”，三叶草离地而起，她也一屁股坐到地里。“哈哈哈……”这狼狈样把我逗乐了。虽然动静不小，可接连拔出的几丛草叶却都只有长长的茎，底下别说“水晶萝卜”，连根都没瞧见。是不是挖得不够深？我们决定派工具上场，把三叶草底部周围的土都挖了一圈，估摸着怎么都能挖到根了吧？
“挖什么宝贝呢？”正当我们干得热火朝天之际，耳畔冷不丁传来一声陌生的询问。我和女儿的脸“刷”地一下红了，像极了两个被抓现行的小贼。抬头只见一位老人站在田埂和蔼地看着我们，许是我们挖得过分专注，全然不知老人何时已散步至此。看老人并无责备之意，我们这才压了压狂跳不已的心，颤声地回答:“三叶草。”可能三叶草过于寻常，老人不再好奇张望，继续慢慢向前踱步。
我和女儿虚惊一场，相视一笑，继续手里的“重大工程”。清除三叶草茎下方的土，埋在地下的部分终于露出真容——一颗黑褐色的迷你“蒜头”。有了第一颗的成功经验，我们很快又挖出第二颗、第三颗……怀揣“水晶萝卜”，我俩喜滋滋地满载而归了。“只是我们的‘水晶萝卜’怎么黑乎乎的，不是视频上那种半透明的？”回家路上，女儿提出疑问。我心里不禁敲起鼓:确实，不但颜色不对，形状也不像，但我们挖的的确是三叶草啊……我对女儿说:“嗯，是不是没洗净，我们回家看看。”
回家仔细清除沙土和表皮膜衣，“水晶萝卜”终于露出白色“肉身”，只是仍不透明，还分布有黄褐色纵向条纹。形状也不像萝卜，而是一瓣一瓣的鳞茎。我和女儿还不死心，决定豁出去尝尝这蒜头状“水晶萝卜”。怎奈，刚一入口，“呸呸呸”——我们忙不迭地吐出来，原来，这“蒜头萝卜”不但发干，还口感酸涩，实在难以下咽。难道是橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳？可是也没听说三叶草南北有别呀，我们对着手机查半天也没查出个所以然。
许是时节不对，许是品种不同，忙碌了半天，我们还是没吃成“水晶萝卜”。但，那又怎样呢？这大半天的快乐已够我们慢慢回味了……
