西安老字号德懋恭的水晶饼越来越贵了，今年春节前在超市购买一盒31元多，家里老人喜欢吃这个西安人的春节年礼——水晶饼。#西安年货#
西安人的年礼中zui传统zui常见就是一封点心，而有着百年历史的德懋恭点心——水晶饼则为shou选。
水晶饼是陕西关中地区的传统美食，有“秦点之shou”的称号。据说它的得名源于渭北的老叟对寇准的称赞：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与jian，清白不染尘。”；而“德懋恭”用的则是“予懋乃德”之句，它创始于同治十一年（1872年），比北京的稻香村还要早上二十三年。
别看这水晶饼平时吃的人不多，但到了过年却是家家户户都少不了的，在旧时西安人过年走亲戚的“四样礼”中，是一定要有点心的，意为用自己的“点点心意”来表示对长辈的尊重，表达自己的一点心意。
随着社会的发展，尽管如今的年礼可选类别越来越大，但水晶饼依然是很多西安人的必选项，毕竟这皮酥馅足的水晶饼有着童年的味道，带着儿时的记忆……
这散发着浓浓“秦文化”特色的“德懋恭”，现如今已不仅仅是西安人过节的bi备礼了，它也成了外地游客必带的伴手礼，这不，家家chao市里满满当当的水晶饼也足以说明了一切，从今天开启 “买买买”模式，备足年货好过年 ！（蓝海风）#我的家乡我的年##西安年味##年味西安#
