西米：适量
豆沙：适量
牛奶：
把粽叶在开水锅里烫一下捞出过凉，剪去叶头。
西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的时间根据西米的大小，小西米4-5分钟，大西米10分钟左右，时间长了会散掉，时间短，西米里水分不足，不容易煮透。
把粽叶卷成锥形，放入泡好的西米和豆沙，表面在加一层西米，包好，用绳子捆紧。
放入锅中煮1.5-2小时左右，再焖一会。
晶莹剔透，Q感十足，喜欢甜味的朋友可以搭配炼乳或果酱，口味更好。
水晶西米粽子，可口美味
信息来源：ioosoo.com 时间： 2021-05-17 浏览次数：3
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