随着中国的日益发展，中国在世界上的地位越来越高，很多国家与中国的文化交流越来越密切，在国内出现了很多外国人开的西餐厅，这些西餐厅一进入中国，就受到了国人的欢迎。西餐厅里的消费平比较高，但是很多年轻人会把西餐厅当做情侣约会的地方，因为西餐厅里的环境好，氛围好，很多人都爱去西餐厅就餐。
大家都知道，西餐厅中的主食为牛排，当然有人也喜欢吃意大利面，不知道大家在去西餐厅时，有没有见过服务员端着一盘水晶葡萄，很多人都好奇，这盘水晶葡萄是什么，西餐厅里的摆盘一直是他们的特色，所以很多人都认为这串水晶葡萄是装饰品，那真的是这样吗？一起来看一下吧。
虽然社会进步了，人们的观念越来越开放，但是毕竟中西还是存在着一定的文化差异，在去西餐厅时，最好先提前一下西餐的餐桌文化和礼仪，否则很容易闹出笑话，很多人都觉得这小小的一盘葡萄是一件装饰品，从而忽略了它的“美味”，其实这种葡萄是可以吃的。
大家之所以会有装饰品的想法，主要是因为大家对它不太，在中国的美食中，是没有这种水晶葡萄的，它的学名叫做长颈葡萄蕨藻，虽然名字里带有“葡萄”，但是它并不属于葡萄，是一种藻类，俗称海葡萄。经过太阳照射以后，呈透明的状态，这种水晶葡萄原产地是日本，营养价值高，富含大量的维生素和氨基酸，所以这种食材比较昂贵，只有高档的西餐厅才会有。
在餐厅中，海葡萄一般是作为头盘菜来上的，类似于沙拉，就像我们中餐里上菜时首先会上几盘咸菜，海葡萄跟它们是一样的道理，虽然海葡萄的营养价值高，但它毕竟是一种藻类，所以难免不了吃起来带有一股腥味，对于中国人来说，绝大多数人是有些接受不了它的味道的。
毕竟我们常吃的是中餐不是西餐，只是偶尔才会吃点西餐，因此，在去吃西餐之前，稍微一下西餐的餐桌礼仪是十分有必要的，不然在餐桌上闹了笑话，多令人尴尬啊。
