现如今，世界各国的文化交流密切，很多西餐厅进入中国，并且非常受中国人的欢迎。现如今，人们不光经济条件变好，而且而愿意接受一些外来食物。所以吃西餐也成为一种当代潮流。说起西餐，主打的就是牛排、意面，这两种也是我们去西餐厅常点的两种食物。除此以外，西餐还会有一些配菜、配料，在菜品的摆盘上也格外有讲究。不知道大家在去西餐厅就餐的时候，有没有碰上服务员给我们上了一盘水晶葡萄，这一盘水晶葡萄到底是干什么用的呢？
很多人觉得水晶葡萄是装饰品，也有人觉得水晶葡萄是一种餐后水果。这个时候就很容易闹出笑话，其实西餐中很多礼仪常识，我们在吃之前需要了解一下。比如说这一串小水晶葡萄好多人都觉得它是装饰品，其实大部分的人都想错了，这一串水晶葡萄其实是可以吃的。
这种水晶葡萄，虽然叫葡萄，但其实不属于葡萄类，属于藻类的一种，又叫海葡萄。这种小水晶葡萄，原产地是日本，不仅看起来晶莹剔透，非常好看，而且这种小葡萄的营养价值是非常高的，含有丰富的氨基酸以及维生素。所以说这种食材是比较贵的，只有一般高档点的西餐厅才会有。
海葡萄会当做头盘来上，所以说这就类似于西餐当中的沙拉，又开胃的左右。这种海葡萄，吃起来会有点腥味，有时候我们会吃不惯。现在了解之后，遇到之后就不会不知道尴尬了！
