自制水晶紫薯丸子，不用面粉，几块钱做一大碗，孩子抢着吃！
对于孩子来说看到一些颜值比较高的东西，也都想去尝试一下它的味道。就比如说各种各样的点心和零食也是享受到孩子们的喜欢。现在的孩子生活的也是非常幸福的，一大家子人围着一个孩子转，还是有一些要求，家长们也都会想尽办法尽量满足孩子，都是捧在手心上的宝贝，在我们小的时候零食也并不像现在的种类这么多，而且家长们好像也都在忙着自己的事情，我们值得怀念的零食种类也比较少，现在市面上也几乎看不到这些东西的存在了。所以和我们小的时候相比，现在的孩子也真的是非常幸福的，特别是正处于生长发育阶段的孩子家长们也都是非常用心的想要及时给孩子补充一些营养，所以会变着花样给孩子制作好吃的美食。
家长们对孩子也都是掏心掏肺的，衣食住行上也都是考虑的非常周到，生怕自己的孩子冻到了或者是饿到了。很多家长平时也都喜欢自己动手制作一些美食给孩子吃，看着孩子把自己做出来的饭菜吃光，光也会觉得非常有成就感，而自己也是非常享受制作美食的这个过程。但是经常做美食翻来覆去的，也就是平时经常见到的那几种，所以孩子也难免会觉得有一些吃腻了，开始变得挑剔起来。这个时候主妇们就要不断的学习一些新的食谱，这样才能够变换着花样给孩子和家人制作各种各样的美食。
丸子在我们的日常生活当中也是一种比较常见的食材，通常我们做的丸子都是肉丸子和肉丸子，这些油炸丸子为主的。但是经常吃一些油炸食品的话，就算是我们自己做出来的，最希望吃起来也不太健康，而且吃多了也觉得过于油腻，今天就教大家制作一种好吃又好看的紫薯丸子，而且做法也是非常简单的外面一份就需要卖上几十块钱，而我们自己做的话几块钱就能做一大碗，真的也是非常划算的。最关键的是颜值非常高，保证孩子看上一眼就爱上它。自制水晶紫薯丸子，不用面粉，几块钱做一大碗孩子抢着吃，下面我们就一起来了解一下具体的制作方法吧。
水晶紫薯丸子
食材：紫薯5个，西米300克，牛奶180克，白糖适量。
做法：1、把所有的食材全都准备好，把西米放在盆子里，加入适量的清水，浸泡三个小时备用。
2、准备好的紫薯清洗干净，然后去除外皮切成厚薄均匀的片状。准备一个蒸锅加入适量的清水，然后把切好的紫薯放在蒸笼里蒸熟，蒸熟之后取出放在碗里，加入适量的白糖，用勺子压成紫薯泥备用。
3、把浸泡好的西米放在料理机里打碎，然后倒进容器里，一边用筷子搅拌，一边加入牛奶，一直搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，把揉好的面团用手揪下来一小块，然后压扁包上做好的紫薯馅儿，然后圆成球状，把所有的面团都制作完成放在盘子里。
4、锅里加入适量的清水，大火烧开，然后把做好的丸子放在锅里，一直到丸子全部漂浮在桌面上，变成透明的颜色就可以关火盛到碗里吃了。做好了水晶紫薯丸子，看起来就非常有食欲，学会之后赶快回家做给孩子吃吧。
