导读：自制水晶水果汤圆，教你用2种水果做出营养美味的汤圆，简单易学！
元宵节，又称为上元节，是中国的传统节日之一，在南方过完了元宵节就意味着春节彻底过完了。在南方，汤圆是元宵节必不可少的美食，记得小编小时候吃的是芝麻汤圆，香甜软糯的滋味至今让我念念不忘，相信不少人都吃过芝麻汤圆吧？自制水晶水果汤圆，教你用2种水果做出营养美味的汤圆，简单易学！
小编今天介绍一款新的汤圆，以及水果汤圆的简单做法，营养好吃不油腻，味道非常棒，对于吃货不妨动动手试一试哦。水果汤圆，是一道甜点菜谱，制作原料主要有汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜等，制作简单、色泽鲜艳、口味鲜美、营养丰富。
水果汤圆主要是利用各种各样的水果做成，用什么水果可以根据自己的个人口味来决定，豆腐今天用到的水果主要是芒果跟猕猴桃。水果汤圆属于甜点菜谱，主要原料是汤圆。工艺是拌，是元宵节小伙们的最爱！汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、蜂蜜、淀粉。准备：将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁，草莓对半切开就可！
水果汤圆，食材：芒果、猕猴桃、木薯淀粉，配料：白糖、清水，做法：准备2个芒果，2个猕猴桃，把皮削掉，然后切碎放进搅拌机里面加少许清水打成汁。
取一个盆，倒入木薯淀粉备用，然后把打好的猕猴桃汁倒进不粘锅里，放进白糖，大火烧开。营养价值：和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟；制作汤圆时将面团在手心搓圆即可，大小根据个人喜欢；做好的汤圆可以撒点糯米粉，以防互相粘连。
把烧开的猕猴桃汁倒在木薯淀粉里面，把木薯淀粉和成面团，然后取一小坨面团，搓成小丸子的形状，放进盘子里备用。剩下的芒果汁也是这样做，加进白糖烧开后，直接倒进木薯淀粉里和成芒果面团。把芒果面团，搓成小丸子，装盘备用，记得盘子里洒上一点点淀粉，防止粘盘子。
起锅放入清水煮沸。大火煮开水之后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子。煮个10分钟左右，等汤圆全部都浮起来就熟透了。这样做出来的水果汤圆更营养，而且吃起来沙沙的糯糯的，简直不要太好吃！取一个不粘锅，倒进清水，大火烧开后把做好的水果丸子倒进去，先大火烧开让丸子浮起来，然后继续小火煮5分钟。时间到了之后关火，然后盖上盖子让它焖个20分钟左右。
焖了20分钟后，就可以打开盖子装碗开吃了。这一道水果汤圆就做好了，做法非常简单，营养丰富又健康，喜欢的可以试一下哦！这一道水果汤圆，小孩子非常喜欢吃呀，过完年后，吃一碗水果汤圆，不油不腻营养丰富，元宵节必备美食呀。
起锅热油加入少许红糖，然后再放入芝麻粉炒出香味即可，然后就像是包饺子一样，将面团切成大小相同的小剂子，按压成面皮，将炒好的核桃花生芝麻粉包入其中，再用手揉合搓圆即可搓成小球。下锅煮至浮起就可以开吃啦！水果汤圆这样做，简直不要太好吃，
小编温馨提醒：做水果汤圆的时候，尽量使用不粘锅，这样可以防止可能出现的粘锅问题。猕猴桃会有点酸，可以多放点白糖或者使用其它水果代替，比如红心火龙果等水果。
吃的时候可以放上一些蜂蜜，这样味道会更好。木薯淀粉的韧性很差，必须要把水果汁烧开，趁热和成面团，如果凉了，面团可能就和不成了。煮汤圆的时候，记得用勺子轻轻的推动一下丸子，防止粘锅。自制水晶水果汤圆，教你用2种水果做出营养美味的汤圆，简单易学！
