婆婆教我做水晶饺子，不用面粉不用水，只需做几步，孩子直呼美味
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饺子。这种食物作为北方吃货们餐桌上面一年四季都不缺席的食物，很多的吃货们对这种食物都是十分的热衷。而且人家说的吃一点美食自然就了解多一点，好多人们在那些美味的饺子食物里头，见识到的很多美妙的滋味，自然对制作这种美味饺子是格外的向往。前段时间里，小妖就专门向家里的婆婆打听到了一个好吃的饺子，下面咱们一块去看看~
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不知道大家有没有在家制作过饺子这个食物呢？在这种美味的食物当中，咱们总是需要自己去合面然后制作出一些美味的馅料来，不过我的婆婆跟我说的一番话却是让我感觉十分的意外，她说的是这饺子馅料固然重要，不过这制作饺子时候和面这一步骤才是最讲究的，不知道你们是怎么看的呢？
想当初刚刚嫁过来的时候，我从第一次见到婆婆制作这种特殊的饺子，端上餐桌的一刻间就已经很大程度的吸引到我了。人家说看待一个美食肯定是要从香味和外观来进行判断，而我婆婆制作的这种饺子我看是没有任何的不足之处。在这种饺子身上我看重的则是它那一层透明的饺子皮了。
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如果说到制作这种饺子的手艺呢，家里的婆婆跟我说的倒是轻巧，她表示这种饺子皮最大的特点就是不用面粉也不用水，下面小妖都会一一跟大家来解释到，你们可以先看看上面的图片，不得不说这种透明的饺子皮制作出来的饺子是十分的吸睛，特别适合咱们这些会过日子的吃货们享用了，你们觉得呢？
首先咱们来说说我的婆婆所说的不用水是怎么一回事，在调制这种饺子皮的时候其实都是不得不一定要用到一些水分来使得那些原材料沾合在一块，不过我们用到了一些纯牛奶来代替了本来应该用到饺子皮上面的清水，这样子的话调制出来的饺子皮又格外添加了一份牛奶的香气，何乐而不为呢~
最后说一说这种饺子皮不用面粉是为啥，其实说起来非常简单，这种饺子皮其实在很多的广式点心铺里咱们都是经常可以吃到的，这里咱们可以使用一些玉米淀粉来代替面粉，这两个食材和用水之间的巧妙转换，使得这种饺子皮的外观一下子提升了不止一个档次，不知道在座的各位吃货朋友有什么看法呢？
